Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego i Hanny Staroszczyk.
Rodzaj materiału:
TekstRekordy analityczne (zawartość): Pokaż rekordy analityczneSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2017.Opis: XII, [2], 458 s. : il. ; 24 cmISBN: - 9788301196257
- 9788301196349
- Główne składniki żywności
- Dostępna również w wersji elektronicznej online.
- Dostępny również w formie elektronicznej.
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | Dział/Uwagi | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Niewypożyczane | Biblioteka Politechniki Poznańskiej w czytelni | czytelnia ogólna | CzO 191679 | E 3.2 | Dostępny | 0000181179 | |
| Wolny dostęp - Wypożyczane na zewnątrz z kolekcji W | Biblioteka Politechniki Poznańskiej na półce | magazyn skryptów | W 157514/1 | E 3.2 | Dostępny | 0000180643 | |
| Wolny dostęp - Wypożyczane na zewnątrz z kolekcji W | Biblioteka Politechniki Poznańskiej na półce | magazyn skryptów | W 157514/1 | E 3.2 | Dostępny | 0000180645 | |
| Wolny dostęp - Wypożyczane na zewnątrz z kolekcji W | Biblioteka Politechniki Poznańskiej na półce | magazyn skryptów | W 157514/1 | E 3.2 | Dostępny | 0000180644 |
Liczba zamówień: 0
Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
Dostępna również w wersji elektronicznej online.
Dostępny również w formie elektronicznej.