Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; [aut. rozdz.: Agnieszka Bilska et al.].

Współtwórca(-y): Rodzaj materiału: TekstTekstSzczegóły wydania: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego, 2011.Wydanie: Wyd. 2 poszerz. i uzupOpis: 330 s., [2] s. tabl. : il. ; 24 cmTyp zawartości:
  • Tekst
Tryb odtwarzania:
  • Bez urządzenia pośredniczącego
Typ nośnika:
  • Wolumin
ISBN:
  • 9788371606434
Tematy: Zasoby online:
Egzemplarze
Typ dokumentu Obecna biblioteka Kolekcja Sygnatura Status Kod kreskowy
Niewypożyczane Biblioteka Politechniki Poznańskiej w opracowaniu Czytelnia A 203184 Dostępny 0000222382
Liczba zamówień: 0

Na s. red. błędny ISBN.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

Udostępnij