Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Chemia żywności [dokument elektroniczny] : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut.: Bronisław Drozdowski [et al.].

Współtwórca(-y): Rodzaj materiału: TekstTekstSzczegóły wydania: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2013.Wydanie: Wyd. 6 zmInny tytuł:
  • Sacharydy, lipidy i białka
Zasoby online: Inna postać fizyczna:
  • Dostępny w wersji elektronicznej online.
Brak egzemplarzy dla tego rekordu

Dostępny w wersji elektronicznej online.

Udostępnij