Widok standardowy Widok MARC Widok ISBD

Nowak-Wicherska, Jolanta.

Wnętrza w gastronomii / Jolanta Nowak-Wicherska. - Wydanie I. - Warszawa : Jolanta Nowak-Wicherska, 2018 - 199, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 23 cm.

ISBN: 9788394946623

Subjects--Topical Terms:
Poradniki gastronomiczne.
Zakłady żywienia zbiorowego--poradniki.
Zakłady żywienia zbiorowego--projektowanie i konstrukcja.
Zakłady żywienia zbiorowego--zarządzanie--poradniki.

Universal Decimal Class. No.: 747 : 64