Mleko i mleczarstwo /

Davidov, Ruben Bagdasarovič (1909-1975).

Mleko i mleczarstwo / R. Dawidow ; przełożyli: Tadeusz Daszewski, Jerzy Daszewski, Zygmunt Pacholczyk. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1950. - 277, [3] strony : ilustracje ; 24 cm.

Bibliografia na stronach 276-277.


Mleko--podręczniki akademickie.
Przemysł mleczarski--podręczniki akademickie.
Przemysł mleczarski--Związek Radziecki.