Łańcuch chłodniczy w gospodarce rybnej /

Żukowski, Kazimierz (ekonomia).

Łańcuch chłodniczy w gospodarce rybnej / Kazimierz Żukowski. - Wyd. 2 rozsz. - Gdańsk : Wydawnictwo Morskie, 1974. - 194, [1] s. : il., err. : 24 cm. - Biblioteka Przemysłu Rybnego . - Biblioteka Przemysłu Rybnego 5 .

Bibliogr. s. 190-[195].


Chłodnictwo i urządzenia chłodnicze.
Konserwowanie zasobów rybnych.

664.8/.9 : 621.56/.59