Widok standardowy Widok MARC

Czarniecka-Skubina, Ewa. (Hasło osobowe)

Forma preferowana: Czarniecka-Skubina, Ewa.
Forma odrzucona:
  • Skubina, Ewa Czarniecka-.
  • Czarniecka-Skubina, Ewa Barbara.
  • Skubina, Ewa Barbara Czarniecka-.

Technologia żywności i żywienia.

Kp. Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej. - Warszawa, 2001. Współaut.

Ocena ryzyka zdrowotnego w zakładach gastronomicznych na wybranych przykładach / Ewa Barbara Czarniecka-Skubina. - Warszawa, 2013.

OPI online