Kp. Chemia żywności / red. Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk. - Warszawa, 2015. Infor. o aut. (Doktor nauk chemicznych, pracuje na Politechnice Gdańskiej w Katedrze Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności).

Wirtualny dziekanat, Wydział Chemiczny Politechniki Gdańskiej, 02.07.2015 http://www.pg.gda.pl/chem/dziekanat/virtual/wynikiankiet.php?semestr=5