Widok standardowy Widok MARC

Brodnicka, Elwira. (Hasło osobowe)

Forma preferowana: Brodnicka, Elwira.

Towaroznawstwo.

Wybrane aspekty zarządzania jakością i towaroznawstwa żywności / Piotr Grudowski, Maria Szpakowska, Elwira Brodnicka, Ewa Marjańska, Zbigniew Celmerowski. - Warszawa, 2016.

BNPol online