Prof.; inżynieria chemiczna, technologia żywności; aparatura przemysłu spożywczego, technologia cukru

INP'2000

Kp. Aparaty w przemyśle cukrowniczym / Jan Grabka. - Łódź, 1983.

Str.intern. Profesorowie Politechniki Łódzkiej 1945-2005 / red. Ewa Chojnacka, Zbigniew Piotrowski, Ryszard Przybylski. - Łódź, 2006.