Nauki weterynaryjne; higiena produktów zwierzęcych.

Warunki wstępne wdrażania systemu HACCP w przemyśle mleczarskim / Waldemar Dzwolak, Joanna Szteyn, Stefan Ziajka. - Olsztyn, 2000.

OPI online

Udział bydła i trzody chlewnej w szerzeniu kampylobakteriozy / Wysok B. [et al.] // Kampylobakteriozy - stan obecny i perspektywy zmian. - Olsztyn, 2015 - S. 7-19.