Prof., technologia żywności; mikrobiologia przemysłowa.

INP'1995/96

Podstawy mikrobiologii mleczarskiej / Kazimierz Kornacki, Łucja Łaniewska-Moroz, Iwona Warmińska-Radyko. - Warszawa, 1997.

Słownik biograficzny profesorów Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego / [oprac. zespół aut.: Maria fafińska et al.]. - Olsztyn, 2004.

e-mai InfoUWM z dnia 28.08.2006.

Osiągnięcia w zakresie usuwania skażeń promieniotwórczych z mleka / S. Poznański, K. Kornacki, D. Minakowski. - Warszawa, 1969.