Widok standardowy Widok MARC

Górna, Justyna (towaroznawstwo). (Hasło osobowe)

Forma preferowana: Górna, Justyna (towaroznawstwo).

Ekonomika gospodarki żywnościowej, systemy zarządzania jakością, towaroznawstwo artykułów spożywczych, systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności.

Determinanty skuteczności identyfikowalności w nadzorze nad wyrobem niezgodnym w zakładach przetwórstwa mięsnego / Justyna Górna. - Poznań, 2012.

OPI online

BNPol online

Katedra Zarządzania Jakością UEP, Justyna Górna, 27.04.20 https://ue.poznan.pl/pl/dr-hab-inz-justyna-gorna-prof-uep,a14370.html