Widok standardowy
Widok MARC
Trojan, Marek. (Hasło osobowe)
Technologia żywności; chemia żywności.
Ćwiczenia z analizy technologicznej surowców i produktów przemysłu spożywczego / Romuald Wojtal, Marek Trojan. - Warszawa, 1974.
INP'1995/96