Widok standardowy
Widok MARC
Mitek, Marta (1951- ). (Hasło osobowe)
Technologia żywności i żywienia; chemia i technologia owoców i warzyw.
Kp. Studia nad substancjami pektynowymi kwiatostanów słonecznika / Marta Mitek. - Warszawa, 1998.
Informacja z dziekanatu Wydziału Nauk o Żywności SGGW
OPI online (Marta Katarzyna Mitek)