Widok standardowy Widok MARC

Mitek, Marta (1951- ). (Hasło osobowe)

Forma preferowana: Mitek, Marta (1951- ).

Technologia żywności i żywienia; chemia i technologia owoców i warzyw.

Kp. Studia nad substancjami pektynowymi kwiatostanów słonecznika / Marta Mitek. - Warszawa, 1998.

Informacja z dziekanatu Wydziału Nauk o Żywności SGGW

OPI online (Marta Katarzyna Mitek)