Widok standardowy Widok MARC

Wierzbicka, Agnieszka (technologia żywności). (Hasło osobowe)

Forma preferowana: Wierzbicka, Agnieszka (technologia żywności).

Technologia żywności - żywienie człowieka.

Kp. Wybrane aspekty inżynierii żywności w tworzeniu produktów spożywczych / Agnieszka Wierzbicka, Elżbieta Biller, Tomasz Plewicki. - Warszawa, 2003.

OPI online