Widok standardowy Widok MARC

Zmaczyński, Kazimierz. (Hasło osobowe)

Forma preferowana: Zmaczyński, Kazimierz.

Dr hab., AE we Wrocławiu, technologia żywności; technologia mleka.

Kp. Wpływ różnych sposobów sterowania, szczególnie regulacji pH, na stabilność procesu i efektywność hodowli ciągłej drożdży paszowych Candida utilis / Kazimierz Zmaczyński. - Wrocław, 1989.

LCN'1996 Sept.

INP'1995/96