Widok standardowy
Widok MARC
Zmaczyński, Kazimierz. (Hasło osobowe)
Dr hab., AE we Wrocławiu, technologia żywności; technologia mleka.
Kp. Wpływ różnych sposobów sterowania, szczególnie regulacji pH, na stabilność procesu i efektywność hodowli ciągłej drożdży paszowych Candida utilis / Kazimierz Zmaczyński. - Wrocław, 1989.
LCN'1996 Sept.
INP'1995/96