Nauki chemiczne, technologia żywności - chemia i technologia żywności.

Podstawy cieplnego utrwalania żywności / Zenon Ziemba. - Wyd. 2. - Warszawa, 1993. Oprac.

Wydział Chemiczny Politechniki Gdańskiej : 1945-2005 / [red. Teresa Sokołowska, Wiesław Wojnowski]. - Gdańsk-Wrzeszcz, 2005. Biogram

nekrologi.wyborcza.pl, 19.06.2015 http://nekrologi.wyborcza.pl/0,11,,326559,J%C3%B3zef-Synowiecki-nekrolog.html