Profesor, badacz i nauczyciel w nauce materiałów budowlanych. Przez 50 lat pracował w Materialprüfungsanstalt Technischen Hochschule w Stuttgarcie.

Kp. Handbuch der Werkstoffprüfung. Bd. 3, Die Prüfung nichtmetallischer Baustoffe / hrsg. von Otto Graf. - 2 Aufl. - Berlin [etc.], 1957.

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Ein Fall der Entnazifizierung in Stuttgart : wie ein Institut einen Beinamen erhalten hat / Henryk Ditchen. - Stuttgart, 2010. S. 5 (Professor Otto Graf; researcher and teacher in building materials science; worked for 50 years at the Materialprüfungsanstalt der Technischen Hochschule Stuttgart; went through a denazification process)

Widerstand einbetonierten Eisens gegen Gleiten / von C. Bach und O. Graf. - Berlin, 1913.

Kp. Das kleine Lexikon der Bautechnik / Graf, Huber, Krauth. - Stuttgart, 1956.