Technologia żywności.

Ekonomiczne i społeczne problemy gospodarki rolnej w Polsce w aspekcie integracji europejskiej / pod red. Katarzyny Duczkowskiej-Małysz i Tadeusza Trziszki. - Wrocław, 1998.

INP'1992/93

Kp. Przewidywania rozwoju wybranych branży sektora przemysłu żywnościowego Dolnego Śląska do 2020 roku / T. Trziszka [et al.] ; Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu. - Wrocław, 2007.