Widok standardowy
Widok MARC
Zadernowski, Marek R. (Hasło osobowe)
Technologia żywności i żywienia, specjal. - kontrola i zarządzanie jakością.
Audyt wewnętrzny systemów GMP, GHP, HACCP / pod red. Marka R. Zadernowskiego. - Gdańsk, 2004.