Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba.
Rodzaj materiału:
TekstSzczegóły wydania: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, cop. 2012.Wydanie: Wyd. 3 popr. i poszerzOpis: 299, [1] s. : il. ; 25 cmOdbiorca: - Poziom nauczania: Szkoły wyższe
- 9788372997821
| Typ dokumentu | Obecna biblioteka | Kolekcja | Sygnatura | Status | Kod kreskowy | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Niewypożyczane | Biblioteka Politechniki Poznańskiej w czytelni | Czytelnia | A 180421 | Dostępny | 0000142203 |
Liczba zamówień: 0