Green, John H. Food processing waste management / John H. Green, Amihud Kramer. - Westport : AVI Publishing Company, cop. 1979. - XII, 629 s. : il. ; 24 cm. Bibliogr. przy rozdz. Indeks. ISBN: 0870553313 Subjects--Topical Terms: Przemysł rolno-spożywczy--usuwanie odpadów.