TY  - BOOK
AU  - Stauffer,Clyde E.
AU  - Cybulska,Emilia Barbara
ED  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne.
TI  - Emulgatory
SN  - 8320426618
PY  - 2001///
CY  - Warszawa
PB  - Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
KW  - Emulgatory
KW  - DBN
KW  - Substancje dodatkowe do Å¼ywnoÅci
KW  - Technologia Å¼ywnoÅci
KW  - podrÄczniki akademickie
KW  - kaba
KW  - Å»ywnoÅÄ
KW  - domieszki
KW  - PodrÄcznik
N1  - Bibliogr. przy rozdz; Dla studentÃ³w wydziaÅÃ³w technologii Å¼ywnoÅci
UR  - https://library.put.poznan.pl/spisy_tresci/191457.pdf
ER  -