Browarnictwo : przemysł fermentacyjny : podręcznik dla technikum /
Przemysł fermentacyjny
Tadeusz Pazera, Tadeusz Rzemieniuk.
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1998.
- 266, [1] s. : il. ; 24 cm.
Bibliogr. s. [267].
8302069302
Piwowarstwo Piwowarstwo--podręczniki dla szkół średnich.