Wojtal, Romuald. <br/><br/>
Ćwiczenia z analizy technologicznej surowców i produktów przemysłu spożywczego / 
Romuald Wojtal, Marek Trojan. 
 - Warszawa ;  Poznań :  Państwowe Wydaw. Naukowe,  1974. 
 - 606 s. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. przy ćwiczeniach. 
<br/><br/> Dla studentów akademii rolniczych. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Higiena<br/>Żywność<br/>Produkty rolno-spożywcze--analiza--podręczniki laboratoryjne.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Ćwiczenia i zadania
<br/><br/><label>Index Terms--Curriculum Objective: </label><br/>Medycyna i zdrowie
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664(076)