Maszyny i urządzenia przemysłu spożywczego /
Janusz Boss.
- Opole : Wyższa Szkoła Inżynierska, 1984.
- 353 s. : il. ; 24 cm.
- Skrypt Uczelniany / Wyższa Szkoła Inżynierska w Opolu ; nr 82 .
- Skrypt Uczelniany - Wyższa Szkoła Inżynierska w Opolu nr 82 .
Bibliogr. s. 352-353.
Przemysł rolno-spożywczy--aparatura i sprzęt--podręczniki akademickie.