Wnętrza w gastronomii /
Jolanta Nowak-Wicherska.
- Wydanie I.
- Warszawa : Jolanta Nowak-Wicherska, 2018
- 199, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 23 cm.
9788394946623
Poradniki gastronomiczne. Zakłady żywienia zbiorowego--poradniki. Zakłady żywienia zbiorowego--projektowanie i konstrukcja. Zakłady żywienia zbiorowego--zarządzanie--poradniki.