Technologia i aparatura przemysłu piwowarskiego /
Tyt. oryg.: Tiehnologia i oborudovanie pivovariennovo proizvodstva
P. M. Malcew ; tł. Paweł Wojcieszak, Stefan Eliasz.
- Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Techniczne, 1953.
- 587, [1] s., [1] k. tabl. złoż. : il., err. ; 25 cm.
Bibliogr. s. 585-[588].
Książka przeznaczona jest dla inżynierów, techników i majstrów przemysłu browarniczego.