Śmietański, Józef. <br/><br/>
Przemysł spożywczy "od kuchni"/ 
Józef Śmietański. 
 - Warszawa :  Państwowe Wydawnictwo Ekonomiczne,  1967. 
 - 187 s. ;  17 cm. 
 - Wszystko o Gospodarce .
 - Wszystko o Gospodarce .
<br/><br/> Aneks. 
<br/><br/>Bibliogr. s. 183.