Food transportation / edited by Robert Heap, Marek Kierstan and Geoff Ford. - First edition. - London [i pozostałe] : Blackie Academic & Professional, 1998. - XII, [4], 242 strony : ilustracje ; 24 cm. Bibliografia przy niektórych rozdziałach. Indeks. ISBN: 0751404128 Subjects--Topical Terms: Żywność--transport.