Bulgakov, Nikolaj Ivanovič. <br/><br/>
Techniczno-chemiczna kontrola wytwarzania napojów bezalkoholowych / 
N. Bułhakow i A. Zubienko ; tłumaczył z rosyjskiego Zygmunt Wasilewski ; Centralny Zarząd Przemysłu Fermentacyjnego. 
 - Warszawa :  Państwowe Wydawnictwa Techniczne,  1950. 
 - X, [2], 199 stron :  ilustracje ;  21 cm. 
<br/><br/> Dla laborantów-chemików i studentów szkół wyższych i średnich. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Chemia analityczna.<br/>Procesy chemiczne--pomiar.<br/>Napoje bezalkoholowe--analiza.<br/>Napoje bezalkoholowe--produkcja i handel.