Woźniak Paweł. <br/><br/>
Wpływ ciśnienia powietrza w układzie odmuchiwania cebuli na energochłonność i efektywność procesu obierania oraz jakość produktu / 
Paweł Woźniak ; Politechnika Poznańska. Wydział Inżynierii Mechanicznej. Instytut Konstrukcji Maszyn. 
 - Poznań,  2024. 
 - 117 stron :  ilustracje (w tym kolorowe) ;  30 cm. 
<br/><br/> Promotor: Stanisław Nosal.  Promotor pomocniczy: Agata Bieńczak.  Niepublikowana praca doktorska. 
<br/><br/>Rozprawa doktorska. Politechnika Poznańska, 2024. 
<br/><br/>Bibliografia na stronach 106-110. 
<br/><br/>