TY - MANSCPT AU - Woźniak Paweł. AU - Nosal,Stanisław AU - Bieńczak,Agata ED - Politechnika Poznańska. TI - Wpływ ciśnienia powietrza w układzie odmuchiwania cebuli na energochłonność i efektywność procesu obierania oraz jakość produktu PY - 2024/// CY - Poznań N1 - Promotor: Stanisław Nosal; Promotor pomocniczy: Agata Bieńczak; Niepublikowana praca doktorska; Rozprawa doktorska. Politechnika Poznańska, 2024; Bibliografia na stronach 106-110; Dostępne w wersji elektronicznej UR - https://sin.put.poznan.pl/dissertations/details/d3241 ER -