TY  - MANSCPT
AU  - Gaszek Krzysztof.
AU  - Bieńczak,Krzysztof
AU  - Bogusławski,Leon
ED  - Politechnika Poznańska.
TI  - Badanie nad procesem zamrażania żywności (produktów pochodzenia odzwierzęcego) w zamrażarkach płytowych z pośrednim układem chłodzenia
PY  - 2024///
CY  - Poznań
N1  - Promotor: Krzysztof Bieńczak; Promotor pomocniczy: Leon Bogusławski; Niepublikowana praca doktorska; Rozprawa doktorska. Politechnika Poznańska, 2024; Bibliografia na stronach 116-121; Dostępne w wersji elektronicznej
UR  - https://sin.put.poznan.pl/dissertations/details/d3244
ER  -