Reineccius, Gary. <br/><br/>
Flavor chemistry and technology  [Dokument elektroniczny] / 
Gary Reineccius. 
 - 2nd ed. 
, Dane tekstowe. 
 - Boca Raton [etc.] :  Taylor & Francis Group,  2006. 
<br/><br/> Tyt. z ekranu tytułowego.  Dostęp w sieci internet dla zarejestrowanych i uprawnionych użytkowników Biblioteki Głównej Politechniki Poznańskiej. 
<br/><br/>Bibliogr. przy rozdz. Indeks. 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>Tryb dostępu: World Wide Web. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0203485343 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Żywność--smakowitość.<br/>Aromaty spożywcze.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641