TY  - BOOK
AU  - Zalewski,Romuald I.
TI  - Zarządzanie jakością w produkcji żywności: Romuald I. Zalewski ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
SN  - 8389224895
PY  - 2004///
CY  - Poznań
PB  - Wydaw. AE
KW  - Prawo żywnościowe (prawo europejskie)
KW  - Zarządzanie jakością
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - jakość
KW  - kontrola
KW  - f
KW  - Żywność
N1  - Indeks rzeczowy; Bibliogr. s. [431]-438
ER  -