Mikotoksyny i grzyby pleśniowe : zagrożenia dla człowieka i zwierząt /
pod red. Jana Grajewskiego.
- Bydgoszcz : Wydawnictwo Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego, 2006.
- 201, [1] s. : il. (głównie kolor.) ; 25 cm.
Bibliogr. przy rozdz.
Tekst częśc. tłumaczony. Podstawa tłumaczenia nieokreślona.
8370965962
Grzyby chorobotwórcze Grzyby Grzyby pleśniowe Mikotoksyny Substancje rakotwórcze Wpływ na zdrowie ludzi Zatrucie pokarmowe Grzyby mikroskopijne. Mikotoksyny.