TY  - BOOK
AU  - Kijowski,Jacek
AU  - Cegielska-Radziejewska,Renata
AU  - Fabisz-Kijowska,Anna
ED  - Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego (Poznań).
TI  - HACCP, ISO 22000 - zagrożenia żywności, funkcjonowanie, auditowanie i certyfikowanie systemu
SN  - 9788371604423
PY  - 2006///
CY  - Poznań
PB  - Wydawnictwo Akademii Rolniczej
KW  - Analiza zagrożeń i krytyczny punkt kontrolny
KW  - Polska
KW  - kaba
KW  - Żywność
KW  - jakość
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - kontrola jakości
N1  - Bibliogr. przy rozdz
ER  -