Mleczarstwo.  1 / 
pod red. Stefana Ziajki. 
 - Wyd. 2 popr. i uzup. 
 - Olsztyn :  Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego,  cop. 2008. 
 - 388 s. :  il. ;  24 cm. 
<br/><br/>Bibliogr. przy rozdz. 
<br/><br/> Dla studentów kierunków: technologia żywności, towaroznawstwo, medycyna weterynaryjna, także dla personelu inżynieryjno-technicznego zakładów mleczarskich, pracowników nadzoru weterynaryjnego ośrodków doradztwa rolniczego itp. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788372995360 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mleczarstwo<br/>Przemysł mleczarski--podręczniki akademickie.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Podręcznik
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>637.1(075.8)