TY  - BOOK
AU  - Ziajka,Stefan
TI  - Mleczarstwo
SN  - 9788372995360
PY  - 2008///
CY  - Olsztyn
PB  - Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
KW  - Mleczarstwo
KW  - DBN
KW  - Przemysł mleczarski
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
KW  - Podręcznik
N1  - Bibliogr. przy rozdz; Dla studentów kierunków: technologia żywności, towaroznawstwo, medycyna weterynaryjna, także dla personelu inżynieryjno-technicznego zakładów mleczarskich, pracowników nadzoru weterynaryjnego ośrodków doradztwa rolniczego itp
ER  -