Żywienie człowieka. T. 1, Podstawy nauki o żywieniu / Podstawy nauki o żywieniu pod red. Jana Gawęckiego i Lecha Hryniewieckiego ; aut.: Stanisław Berger [et al.]. - Wyd. 2 popr., dodr. 6. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2008. - 512, [2] s. : il. ; 24 cm.

Stanowi t. 1, t. 2 pt. Żywienie człowieka zdrowego i chorego, t. 3 pt. Słownik terminów żywieniowych (wyd. 1) oraz Żywienie człowieka : słownik terminologiczny (wyd. 2 i następne). T. 2 pt. Żywienie człowieka zdrowego i chorego, t. 3 pt. Słownik terminów żywieniowych.

Bibliogr. przy rozdz. Indeks.

9788301139476 9788301139544


Odżywianie--podręczniki akademickie.
Żywność--podręczniki akademickie.

641(075.8)