Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy /
Wojciech Żabicki.
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2005.
- 114, [2] s. : rys., pl., wykr. ; 24 cm.
- Kucharz Małej Gastronomii .
- Kucharz Małej Gastronomii .
Bibliogr. s. [116].
Do nauczania zawodu "kucharz małej gastronomii" na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.
8302094064
BHP Gastronomia Bezpieczeństwo pracy--podręczniki dla szkół średnich. Higiena pracy--podręczniki dla szkół średnich. Kucharze--zdrowie i higiena--podręczniki dla szkół średnich.
Podręcznik
Edukacja i pedagogika Gospodarka, ekonomia, finanse