Żabicki, Wojciech.

Organizacja, bezpieczeństwo i higiena pracy / Wojciech Żabicki. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, cop. 2005. - 114, [2] s. : rys., pl., wykr. ; 24 cm. - Kucharz Małej Gastronomii . - Kucharz Małej Gastronomii .

Bibliogr. s. [116].

Do nauczania zawodu "kucharz małej gastronomii" na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej.

8302094064


BHP
Gastronomia
Bezpieczeństwo pracy--podręczniki dla szkół średnich.
Higiena pracy--podręczniki dla szkół średnich.
Kucharze--zdrowie i higiena--podręczniki dla szkół średnich.


Podręcznik


Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse

331.45/.46](075.3) 613/614:640.43/.44:331.45/.46](075.3.053.7)