Bagdach, Janusz.

Kontrola jakości produkcji i stosowania norm technicznych w przemyśle spożywczym / Janusz Bagdach, Zbigniew Grabowski. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1970. - 212, [4] s. ; 21 cm.

Bibliogr. s. 210-[213].


Przemysł rolno-spożywczy--kontrola jakości.
Przemysł rolno-spożywczy--normy--Polska.