TY  - BOOK
AU  - Bertoft,Eric
AU  - Fiedorowicz,Maciej
TI  - Starch: recent advances in biopolymer science and technology 
SN  - 9788393238903
PY  - 2010///
CY  - Kraków
PB  - Polish Society of Food Technologists' - Małopolska Branch
KW  - Skrobia
KW  - konferencje
KW  - kaba
KW  - Biopolimery
N1  - Bibliogr. przy tekstach
ER  -