Innowacyjność przemysłu spożywczego w Polsce : ocena, uwarunkowania, rozwój /
Maria Magdalena Grzelak.
- Wydanie I.
- Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2011.
- 262, [2] strony : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm.
Bibliografia na stronach 243-253.
Streszczenie angielskie.
9788375257090
Przemysł rolno-spożywczy--innowacje--Polska. Przemysł rolno-spożywczy--Polska--1990-.