TY  - BOOK
AU  - Wiśniewska,Małgorzata
AU  - Malinowska,Ewa
ED  - Difin.
TI  - Zarządzanie jakością żywności: systemy, koncepcje, instrumenty 
SN  - 9788376415048
PY  - 2011///
CY  - Warszawa
PB  - Difin
KW  - Jakość produktów
KW  - zarządzanie
KW  - podręczniki akademickie
KW  - kaba
KW  - Przemysł rolno-spożywczy
KW  - kontrola jakości
KW  - Zarządzanie jakością
KW  - Żywność
KW  - jakość
N1  - Bibliogr. s. 369-377; Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego
UR  - http://www.nukat.edu.pl/nukat/icov/GD015/xx002236894.jpg
ER  -