Dziuba, Jerzy  (1944-2014). <br/><br/>
Biochemia żywności :  (metody, zadania i testy) / 
Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba. 
 - Wyd. 3 popr. i poszerz. 
 - Olsztyn :  Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego,  cop. 2012. 
 - 299, [1] s. :  il. ;  25 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788372997821 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biochemia<br/>Żywność<br/>Biochemia--podręczniki akademickie.<br/>Żywność--analiza--podręczniki akademickie.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Podręcznik
<br/><br/><label>Index Terms--Curriculum Objective: </label><br/>Biologia<br/>Chemia
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>577.1 : 664.014](075.8)