Grys Stefan.

Próby znalezienia obiektywnych wskaźników pozwalających rozróżnić spirytusy rektyfikowane otrzymane ze zboża, ziemniaków i melasu / Stefan Grys ; Politechnika Poznańska. Wydział Chemiczny. - Poznań : PP, 1974. - 130 s. : il. ; 30 cm + 2 recenzje.

Promotor : Zbigniew Kurzawa. Poznańskie Zakłady Przemysłu Spirytusowego w Lesznie.

Rozprawa doktorska. Politechnika Poznańska. 1974.


Wódki--produkcja i handel--rozprawy akademickie.
Alkohol--produkcja--badania--rozprawy akademickie.

663.51 : 661.72.001.3