Grys Stefan.
Próby znalezienia obiektywnych wskaźników pozwalających rozróżnić spirytusy rektyfikowane otrzymane ze zboża, ziemniaków i melasu /
Stefan Grys ; Politechnika Poznańska. Wydział Chemiczny.
- Poznań : PP, 1974.
- 130 s. : il. ; 30 cm + 2 recenzje.
Promotor : Zbigniew Kurzawa. Poznańskie Zakłady Przemysłu Spirytusowego w Lesznie.
Rozprawa doktorska. Politechnika Poznańska. 1974.
Wódki--produkcja i handel--rozprawy akademickie.
Alkohol--produkcja--badania--rozprawy akademickie.
663.51 : 661.72.001.3