TY  - BOOK
AU  - Cygan-Szczegielniak,Dorota
AU  - Janicki,Bogdan
AU  - Roślewska,Aleksandra
AU  - Stanek,Magdalena
AU  - Stasiak,Karolina
ED  - Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy im. Jana i Jędrzeja Śniadeckich (Bydgoszcz).
TI  - Dodatki do żywności
SN  - 9788364235795
PY  - 2015///
CY  - Bydgoszcz
PB  - Wydawnictwa Uczelniane Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego
KW  - Żywność
KW  - domieszki
KW  - kaba
N1  - Bibliogr. przy rozdz
ER  -